北京红螺食品集团成立于1996年5月18日，是一家集科研、生产、销售、服务为一体的综合经济实体,注册资金1150万元，拥有固定资产1239万元，是一家集体所有制企业。下属有北京市果脯厂、北京绿野羊羹有限责任公司等单位，主要以生产果脯、羊羹、茯苓夹饼、糖果等各类休闲食品为主，是北京地区规模大、效益好、质量优的果品综合加工龙头企业。

   集团下属企业北京市果脯厂始建于1956年，是一家专业水果制品生产企业，40年来已发展成为北京地区规模最大的果脯、蜜饯生产经营企业。

   集团营销网络覆盖面广，在北京各大商厦、超市、仓储连锁均设有产品销售专柜，各类产品行销全国二十多个省、市、自治区，在上海、广州、哈尔滨、沈阳、大连等地设有总经销，并出口美国、俄罗斯、日本、韩国等国家，部分产品成为航空食品，形成海陆空立体销售网络，并拥有良好的售后服务体系。

   多年来，集团不断完善质量管理体系，加强工序质量控制，2000年1月，通过ISO9002国际质量体系认证，并于2001年取得自营进出口资格证书，2002年又顺利通过ISO9001：2000版的转换。"红螺"产品被评为"北京名牌产品"，"红螺"商标被评为"北京市著名商标"，集团被国内贸易部评为先进企业，并授予"中华老字号"企业荣誉称号，被中国食品工业协会评为优秀企业和北京市科委的"星火示范企业"，被北京市农委等十几家单位联合评为"北京市农业产业化龙头企业"，并被中国食品工业协会授予"2001-2002全国食品工业优秀龙头食品企业"荣誉称号……